뚝배기 계란찜 만들기 명란계란찜 만드는법 식당 폭탄계란찜 만들기 달걀찜

안녕하세요!

오늘은 뚝배기 계란찜, 명란계란찜, 폭탄계란찜, 그리고 달걀찜을 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다.

1. 뚝배기 계란찜

재료:

• 달걀 4개
• 물 1컵
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술

만드는 방법:

1. 달걀을 깨서 뚝배기에 넣고 간장과 설탕을 넣은 물을 부어 섞어줍니다.
2. 뚝배기를 뚜껑으로 덮고 중간 불에서 10분간 찜해줍니다.
3. 불을 끄고 뚜껑을 열어 잠깐 식힌 후 고루 섞어서 완성합니다.

2. 명란계란찜

재료:

• 달걀 2개
• 명란 알 100g
• 우유 2큰술
• 소금 1작은술

만드는 방법:

1. 달걀을 깨서 풀어준 후, 우유와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 명란 알을 달걀에 넣고 고루 섞어줍니다.
3. 달걀과 명란 알이 고루 섞였다면 뚜껑을 덮고 중간 불에서 약 7분간 찜해줍니다.
4. 찜이 완성되면 김이 빠진 후 접시에 담아서 서빙합니다.

3. 폭탄계란찜

재료:

• 달걀 4개
• 햄 2장
• 치즈 2장

만드는 방법:

1. 달걀을 깨서 그릇에 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 폭탄계란찜 그릇에 햄과 치즈를 잘게 자른 후 달걀 위로 올려줍니다.
3. 그릇을 뚜껑으로 덮어 중간 불에서 10분간 찜해줍니다.
4. 불을 끄고 약 5분정도 식힌 후 완성된 폭탄계란찜을 즐깁니다.

4. 달걀찜

재료:

• 달걀 3개
• 물 1컵
• 식용유 1큰술
• 소금 1작은술

만드는 방법:

1. 달걀을 깨서 그릇에 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 물과 식용유, 소금을 달걀에 넣고 고루 섞어줍니다.
3. 뚜껑을 덮고 중간 불에서 10분간 찜해줍니다.
4. 찜이 완성되면 여러 조각으로 나누어 접시에 담아 완성합니다.

이렇게 뚝배기 계란찜, 명란계란찜, 폭탄계란찜, 그리고 달걀찜을 만들어보세요! 각각의 맛과 특징을 살린 찜 요리로 가족과 친구들에게 특별한 식사를 선사할 수 있을 것입니다. 맛있는 찜 요리로 즐거운 식사 시간을 보내세요!

5. 식당 폭탄계란찜

재료:

• 달걀 6개
• 소금 1작은술
• 식용유 2큰술
• 꽈리고추 2개
• 파 1대
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술

만드는 방법:

1. 뚝배기에 달걀을 깨고 소금을 넣고 풀어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달걀물을 부어 주불러낸다.
3. 꽈리고추와 파를 잘게 썰어 식혀놓은 달걀위에 올린다.
4. 간장, 설탕, 참기름을 넣은 물을 달걀 위로 부어준 후 뚜껑을 덮고 중간 불에서 15분간 찜해준다.
5. 찜이 완성되면 고루 섞은 후 접시에 담아 완성합니다.

위와 같이 식당에서 제공하는 폭탄계란찜은 꽈리고추와 파의 향과 간장, 설탕, 참기름의 풍미가 고루 배어 맛과 풍미를 더해줍니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 폭탄계란찜으로 식사를 더욱 특별하게 즐겨보세요!

이렇게 뚝배기 계란찜, 명란계란찜, 폭탄계란찜, 달걀찜, 그리고 식당 폭탄계란찜까지 다양한 찜 요리를 알려드렸습니다. 각각의 맛과 특징을 살려 특별한 식사를 즐길 수 있을 것입니다. 블로그에 포스팅하여 많은 사람들에게 인기를 끌어보세요!