고추잡채 (1) 썸네일형 리스트형 고추잡채만들기 이연복 고추잡채 레시피 꽃빵 피망잡채 피망볶음 고추잡채 만들기 레시피 안녕하세요! 오늘은 매콤한 맛이 일품인 고추잡채 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 이연복 셰프님이 추천하신 방법으로 준비했습니다. 집에서 간단하게 따라해볼 수 있으며, 제철 고추로 만들어진 고추잡채의 맛을 즐길 수 있습니다. 재료: 고추 8개 소고기 200g 당면 100g 당근 1개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 1큰술 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 식용유 2큰술 소금 약간 요리과정: 1. 고추는 반으로 자른 다음, 씨를 제거하고 어슷하게 썰어주세요. 2. 소고기는 얇게 썬 다음 소금과 다진 마늘로 밑간을 해주세요. 3. 당면은 물에 불려서 노릇하게 물기를 제거해주세요. 4. 당근과 양파는 고추와 비슷한 두께로 채 썰어주세요. 5. 대파는 어슷한 길이로 .. 이전 1 다음