장어구이 (1) 썸네일형 리스트형 집에서 장어구이 에어프라이어 양념 장어굽는법 민물 장어요리 장어굽기 손질법 민물 장어 요리: 장어구이 에어프라이어 양념 장어굽는 법 안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 민물 장어를 요리하는 방법을 알려드릴게요. 이번 포스팅에서는 에어프라이어를 사용하여 양념장을 더해 맛있는 장어구이를 만들어볼 거에요. 함께 준비해보시죠! 1. 손질하기 장어를 잘 손질하는 것이 요리의 첫 단계입니다. 먼저 민물 장어를 세척하여 내장을 제거합니다. 그 후에는 깔끔하게 비늘을 제거하고, 머리와 꼬리를 잘라줍니다. 잘라낸 장어는 적당한 크기로 썬 후 체에 밀어 물기를 제거합니다. 2. 양념하기 이제 손질한 장어를 양념해줄 차례입니다. 장어에 양념 소스를 머리부터 발라줍니다. 양념은 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등을 섞어서 만들면 됩니다. 소스를 발라준 후 장어를 잠시 재워주면 양념이 잘 베.. 이전 1 다음