청양초 (1) 썸네일형 리스트형 몽고간장 청양초 매운간장으로 매운어묵볶음 매운오뎅볶음 매콤 어묵볶음 레시피 몽고간장 청양초 매운간장 레시피 안녕하세요, 오늘은 간단하면서도 매운 맛이 일품인 몽고간장을 활용한 매운 어묵볶음과 매운 오뎅볶음, 그리고 매콤한 어묵볶음 레시피를 소개해드리려고 합니다. 1. 매운 어묵볶음 먼저, 어묵을 적당한 크기로 잘라줍니다. 대파와 양파를 어묵과 함께 볶아줍니다. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 볶은 후, 어묵과 채소를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 마지막으로 청양초를 넣고 어묵이 골고루 매운맛이 배이도록 볶아줍니다. 2. 매운 오뎅볶음 오뎅을 썰어줍니다. 우유에 불린 오뎅을 체에 밭쳐 물기를 제거한 후, 팬에 식용유를 두르고 오뎅과 함께 볶아줍니다. 다진 마늘과 청양고추를 함께 넣어 매콤하게 볶아줍니다. 마지막으로 간장과 설탕을 넣고 볶아 맛을 조절해줍니다. 3. 매콤 어묵볶.. 이전 1 다음