탕 (1) 썸네일형 리스트형 냉동 꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 레시피 꽃게 손질법 꽃게찌개 요리 냉동 꽃게탕 레시피 안녕하세요! 오늘은 여러분과 함께 맛있는 냉동 꽃게탕을 만들어 볼 건데요. 꽃게의 신선한 맛과 탱탱한 질감을 그대로 살려서 냉동으로 보관할 수 있는 꽃게탕을 만들어보겠습니다. 준비물은 아래와 같습니다. - 싱싱한 꽃게: 2마리 - 물: 4컵 - 대파: 1대 - 마늘: 3쪽 - 생강: 적당량 - 고추장: 2큰술 - 고춧가루: 1큰술 - 소금: 약간 - 참기름: 약간 먼저 꽃게를 손질해야 합니다. 꽃게의 겉껍질을 깨끗이 닦아내고 발톱을 제거합니다. 주방손으로 꽃게를 잡고 체에 물을 쏟아 깨끗이 씻어줍니다. 꽃게의 내장을 제거하고 몸통을 가운데에서 반으로 가른 후, 손질이 완료됩니다. 냄비에 물을 붓고 대파, 마늘, 생강을 함께 넣어끓입니다. 끓는 물 속에 꽃게를 넣고 약 10분간 삶아줍니.. 이전 1 다음