티스토리 (9) 썸네일형 리스트형 수육맛있게삶는법 양지 소고기 수육 소스 부위 요리 초복 음식 [소제목] 수육맛있게 삶는 법 안녕하세요! 오늘은 양지 소고기 수육을 맛있게 삶는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 양지 소고기 수육은 한국 전통 음식 중 하나로, 부드럽고 고소한 맛으로 유명합니다. 수육을 맛있게 삶기 위해서는 몇 가지 팁을 알아야 합니다. 1. 재료 준비 먼저, 양지 소고기와 수육 소스를 준비해야 합니다. 양지 소고기는 부드럽고 질긴 부위인 등심을 사용하는 것이 좋습니다. 수육 소스는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루를 섞어 만듭니다. 2. 소고기 재료 처리 양지 소고기를 준비한 후, 끓는 물에 30분 정도 살짝 삶아줍니다. 살짝 삶은 후에 찬물에 담가줘서 식혀줍니다. 식힌 후에는 소고기를 얇게 썬 후, 수육 소스에 재운 뒤 30분 정도 재운 후 조립합니다. 3. 수육 삶기 .. 냉우동 만들기 쯔유 활용 시원한 우동국물 만들기 안녕하세요! 오늘은 시원한 냉우동을 만들어보려고 해요. 이번에는 쯔유를 활용해서 그 맛을 더욱 돋보이게 할 거예요. 준비물부터 시작해볼까요? [재료] - 우동면 2인분 - 찬물 6컵 - 쯔유 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 - 양파, 오이, 깨 등 맘에 드는 야채 [레시피] 1. 냉우동 면을 포장지에서 꺼내 찬물에 살짝 씻어주세요. 그리고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2. 냉우동 면을 찬물에 넣고 4~5분 정도 삶아주세요. 면의 탄력을 살리기 위해 중간에 가볍게 저어주면 좋아요. 3. 면을 삶은 뒤 물기를 제거하고 참기름을 넣어 잘 버무려 줍니다. 참기름이 있으면 면이 서로 붙지 않고 맛도 더욱 향상되니 꼭 넣어주세요. 4. 쯔유를 2큰술 정도 넣고 골고루 섞어주세요. 쯔유는 면의 색을 더욱 돋보.. 감자밥 인덕션 냄비밥 하는법 감자요리 무쇠 솥밥 레시피 안녕하세요. 감자밥 인덕션 냄비밥하는법 오늘은 감자밥을 인덕션 냄비로 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 재료: - 감자 2개 - 밥 4컵 - 물 5컵 - 소금 1작은술 요리 순서: 1. 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 2. 감자를 알맞은 크기로 썰어주세요. 3. 인덕션 냄비에 씻은 밥과 감자를 넣고 물을 5컵 넣어주세요. 4. 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 5. 인덕션 냄비를 켜고 중간 불로 설정하여 감자밥을 끓여주세요. 6. 감자가 부드러워질 때까지 끓여주세요. 7. 감자밥이 완성되면 그릇에 담아주세요. 맛있게 즐기는 팁: - 감자밥에 국밥 또는 된장국을 함께 serve해보세요. 맛이 더욱 놀라울 것입니다. - 감자밥에 소금 대신 간장을 사용하여 더욱 풍성한 맛을 만들어보세요. - 좋아하는 .. 백종원 들깨칼국수 만드는 법 칼국수끓이는법 들깨가루 요리 들깨칼국수 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프의 들깨칼국수 레시피를 소개해드릴게요. 들깨칼국수는 건강하면서도 맛있는 한국의 전통 요리로, 여러분의 입맛을 사로잡을 거예요. 재료: - 들깨가루 150g - 밀가루 300g - 물 1L - 소고기 다짐육 200g - 양파 1개 - 고춧가루 1T - 국간장 2T - 참기름 2T - 소금 약간 1. 들깨가루를 이용한 면반죽 만들기 들깨가루 150g에 밀가루 300g를 섞어줍니다. 물을 넣으면서 조금씩 반죽하여 탄력있는 면반죽을 만들어줍니다. 2. 면반죽을 칼국수 면으로 만들기 반죽을 손으로 늘여서 얇게 펴준 뒤, 칼로 자르면서 칼국수 면을 만들어줍니다. 3. 양파와 소고기 다짐육을 볶아 소스 만들기 양파를 채 썰어 기름에 볶다가 소고기 다짐육을 넣어 함께 익.. 닭개장 만드는법 버섯 닭고기 육개장 끓이는법 닭육수 활용 파개장 재료 안녕하세요! 닭개장 만드는 법 닭개장은 매콤하고 감칠맛이 일품인 한국 요리입니다. 신선한 닭고기와 버섯을 사용하여 풍부한 육수를 만들어보세요. 다음은 닭개장 레시피입니다: 재료: 닭고기 500g 버섯 100g 양파 1개 대파 1대 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 소금 1작은술 요리 순서: 닭고기를 깨끗이 씻어서 큰 냄비에 넣습니다. 냄비에 닭고기와 함께 양파와 대파를 넣고 물을 적당히 부어주세요. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약불에서 끓입니다. 닭고기와 함께 냄비에 버섯과 마늘을 넣고, 고춧가루, 고추장, 간장, 소금도 함께 넣어주세요. 한 손가락 까지 끓일 때까지 끓여줍니다. 마지막에 대파를 넣고 2-3분 정도 더 끓여줍니다. 닭개장을 그릇에 담아서 맛있게 즐겨보세요! 파개.. 골뱅이무침 양념장 레시피 골뱅이 소면무침 골뱅이요리 안녕하세요! 골뱅이무침 양념장 레시피 재료 골뱅이 300g 소면 100g 양파 1/2개 당근 1/2개 초장용 양고추 1개 소금 약간 식초 2큰술 간장 2큰술 고추장 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 깨 1작은술 요리 순서 1. 냄비에 물을 끓여 소면을 삶은 후 찬물에 헹궈 식힌다. 2. 골뱅이는 끓는 물에 넣고 소금을 좀 넣어서 살짝 삶은 후 식힌다. 3. 양파와 당근은 곱게 채썰어 준비한다. 4. 양고추는 반으로 잘라서 씨를 뺀 후 채 썬다. 5. 골뱅이와 소면, 양파, 당근, 양고추를 그릇에 담아준다. 6. 양념장을 만들기 위해 식초, 간장, 고추장, 설탕, 참기름, 깨를 섞어준다. 7. 만든 양념장을 그릇에 담긴 재료에 넣고 골뱅이 소면무침이 완성된다. 이렇게 간단한 홈메이드 골뱅이 소면무침 양념장.. 느타리버섯무침 간단한 느타리버섯요리 야채반찬 어린이반찬 레시피 안녕하세요? 느타리버섯무침 요리 레시피 느타리버섯은 담백하고 부드러운 풍미로 야채 반찬으로 인기가 높아요. 특히 어린이들에게 인기 있는 요리입니다. 이제 어려운 걱정은 하지 마세요! 이 간단한 요리 레시피로 누구나 쉽게 무침을 만들 수 있습니다. 재료: 느타리버섯 200g 간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 깨 1작은술 요리 방법: 느타리버섯은 꼭지를 잘라내고 깨끗이 씻어주세요. 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요. 간장, 식초, 설탕, 다진 파, 다진 마늘을 골고루 섞어서 소스를 만들어주세요. 팬에 참기름을 두르고 느타리버섯을 중간 불에서 볶아주세요. 버섯이 익을 때까지 약 5분 정도 볶아주면 됩니다. 볶은 느타리버섯에 만든 소스를 넣고 골고루.. 레몬딜버터 크루통 만들기 간단한 식빵요리 버터요리 레몬 딜 버터 크루통 만들기 안녕하세요! 오늘은 간단하고 맛있는 레몬 딜 버터 크루통을 만드는 방법을 알려드릴게요. 이 요리는 식빵을 사용해서 만들기 때문에 누구나 쉽게 따라할 수 있답니다. 블로그에서도 큰 인기를 얻을 수 있는 레시피인만큼, 지금 바로 시작해보세요! 재료: 실온에 두운 버터 200g 다진 딜 3 큰 숟가락 레몬 쥬스 1 큰 숟가락 소금 약간 만드는 방법: 실온에 두울 버터를 그릇에 넣고 부드럽게 휘핑해주세요. 다진 딜, 레몬 쥬스, 소금을 버터에 섞어주세요. 버터를 약간의 소금이 발린 랩에 싸서 롤 형태로 만들어주세요. 랩으로 감싼 버터를 냉장고에 넣고 1시간 동안 얼려주세요. 얼어간 버터를 약 1cm 두께로 슬라이스 해주세요. 슬라이스한 버터를 식빵 위에 올리고, 다른 식빵을 얹어 크.. 이전 1 2 다음
