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부추계란볶음 부추달걀볶음 계란부추볶음 부추요리 스크램블에그 부추계란볶음 안녕하세요, 오늘은 맛있는 부추계란볶음에 대해 알려드릴게요. 부추와 계란을 함께 볶아 만들어지는 이 요리는 간단하지만 맛있어서 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다. 이제부터 조리 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 부추 200g 계란 3개 식용유 2큰술 소금 1/2작은술 참기름 1/2작은술 1. 부추 손질하기 먼저 부추를 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 손질합니다. 부추를 4cm 길이로 자르고 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요. 2. 계란 풀어주기 계란을 그릇에 넣고 잘 풀어주세요. 계란을 1초 정도 휘젓으면 됩니다. 3. 볶음 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 두르고 부추를 넣어 볶아주세요. 부추가 익어서 줄 줄기 상태가 되면 계란을 부추 위에 부어줍니다. 계란이 익을 때까지 저어가며 볶아주세요..
시저드레싱 시저샐러드 드레싱 소스 시저소스 로메인 상추 샐러드 만드는 법 시저샐러드 드레싱 만들기 시저샐러드는 상큼하고 맛있는 소스와 함께하는 로메인 상추 샐러드입니다. 오늘은 그 맛집에서 인기 있는 시저드레싱 만드는 법을 알려드릴게요! 시저드레싱 소스 재료 올리브 오일 - 1/4컵 새우 - 8마리 다진 마늘 - 1큰술 레몬 주스 - 2큰술 마요네즈 - 2큰술 디종 머스터드 - 2작은술 파마산 치즈 - 1/4컵 우스터 소스 - 1작은술 소금 - 약간 후추 - 약간 시저드레싱 소스 만드는 방법 팬에 올리브 오일을 데치고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 새우를 넣고 익힙니다. 새우가 익으면 레몬 주스와 마요네즈, 디종 머스터드, 파마산 치즈, 우스터 소스를 넣어 함께 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추어 소스를 완성합니다. 로메인 상추 샐러드 만들기 로메인 상추를 깨끗하게 씻어..
쫀득한 연근조림 만드는 법 연근요리 일주일 밑반찬 집반찬 연근요리 일주일 밑반찬 안녕하세요! 오늘은 연근을 이용한 다양한 요리를 소개해드릴게요. 연근은 고구마와 비슷한 식감을 가지고 있어서 쫀득하고 달콤한 맛이 특징입니다. 연근을 활용해서 매일 다른 맛과 메뉴로 다양하게 즐겨봐요. 1. 쫀득한 연근조림 첫 번째로 소개할 메뉴는 쫀득한 연근조림입니다. 연근을 깨끗이 씻어서 흐르는 물에 10분 정도 불려주고 껍질을 벗겨줍니다. 길이 5센치 정도로 썰어서 물에 10분 정도 담궈준 뒤 물기를 제거합니다. 뜨겁고 얇게 저어가며 조립된 간장, 설탕, 물, 다진 마늘, 참기름 2스푼을 넣고 센 불로 끓여줍니다. 연근이 살짝 투명하게 익으면 불을 끄고 고춧가루를 넣어 맵기를 조절합니다. 파가루를 추가하면 청양고추튀김처럼 맛있게 즐길 수 있어요. 2. 연근전 두 번째로 소개할..
집에서 장어구이 에어프라이어 양념 장어굽는법 민물 장어요리 장어굽기 손질법 민물 장어 요리: 장어구이 에어프라이어 양념 장어굽는 법 안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 민물 장어를 요리하는 방법을 알려드릴게요. 이번 포스팅에서는 에어프라이어를 사용하여 양념장을 더해 맛있는 장어구이를 만들어볼 거에요. 함께 준비해보시죠! 1. 손질하기 장어를 잘 손질하는 것이 요리의 첫 단계입니다. 먼저 민물 장어를 세척하여 내장을 제거합니다. 그 후에는 깔끔하게 비늘을 제거하고, 머리와 꼬리를 잘라줍니다. 잘라낸 장어는 적당한 크기로 썬 후 체에 밀어 물기를 제거합니다. 2. 양념하기 이제 손질한 장어를 양념해줄 차례입니다. 장어에 양념 소스를 머리부터 발라줍니다. 양념은 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등을 섞어서 만들면 됩니다. 소스를 발라준 후 장어를 잠시 재워주면 양념이 잘 베..
고추참치 순두부찌개 끓이는법 재료 양념 순두부찌개 레시피 순두부 요리 고추참치 순두부찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편하게 끓일 수 있는 고추참치 순두부찌개 레시피를 소개해드릴게요. 순두부찌개는 한국의 전통 음식 중 하나로, 부드럽고 고소한 순두부와 각종 재료들이 어우러져 맛있는 찌개로 완성됩니다. 이 레시피를 따라서 집에서 간단하게 준비해보세요! 재료 (2인분) - 돼지고기 (혹은 닭고기) 100g - 순두부 1/2모 - 참치캔 1캔 - 양파 1/2개 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 - 파 1대 - 다진 마늘 1작은술 - 고춧가루 1큰술 - 고추장 1큰술 - 된장 1큰술 - 국간장 1큰술 - 참기름 1작은술 - 다진 생강 1작은술 - 소금 약간 - 물 3컵 양념 - 다진 마늘 1작은술 - 고춧가루 1큰술 - 고추장 1큰술 - 된장 1큰술 - 국간장 1큰술 - ..
빽다방 아샷추 만들기 홈카페 레시피 색다른 커피추천 빽다방 아샷추 만들기 홈카페 레시피 안녕하세요! 오늘은 빽다방에서 인기 많은 아샷추(coffee 추출)를 집에서 만들어 볼까요? 홈카페에서 즐기는 아샷추의 맛과 특별한 분위기를 담아볼게요. 준비하시고 따라 해보세요! ** 재료 ** - 커피 원두 (선호하는 종류, 추천은 이곳에서!) - 가열된 물 60ml - 얼음 6~8개 - 설탕 (선택적으로) ** 도구 ** - 에스프레소 머신 또는 아샷추 메이커 - 커피 그라인더 - 커피 스쿱 - 물 측정컵 - 간단한 스푼 ** 레시피 ** 1. 커피 원두를 골라서 커피 그라인더에 넣어주세요. 선호하는 강도와 분량으로 그라인딩하세요. 2. 아샷추 메이커 또는 에스프레소 머신에 연결된 커피 그라인더에 갈아진 커피 원두를 넣어주세요. 3. 커피 원두가 잘 압착되도록 가..
순두부 계란탕 만들기 담백한 순두부계란국 맑은 순두부국 초간단 계란국 끓이는법 순두부 계란탕 만들기 안녕하세요! 오늘은 맑고 담백한 순두부 계란탕을 만드는 방법을 알려드릴게요. 이 간단한 레시피는 초보부터 전문가까지 누구나 쉽게 따라할 수 있을 거예요. 그럼 시작해볼까요? 재료 - 순두부 1/2모 - 계란 2개 - 물 500ml - 국간장 2큰술 - 다진마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 생채소 (선택사항) 요리 순서 1. 냄비에 물을 붓고 끓일 준비를 해주세요. 동시에 순두부를 작은 조각으로 썰어주세요. 2. 물이 끓으면 국간장과 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 순두부를 끓는 물에 넣어주세요. 3. 순두부가 익을 때까지 5분~7분 정도 끓여주세요. 그리고 후춧가루와 소금으로 간을 맞춰주세요. 4. 계란을 볼에 풀어서 끓는 물에 넣어주세요...
열무무침 제철 열무요리 열무된장무침 열무나물 아삭한 여름나물 안녕하세요! 여름나물 중에서도 아삭한 열무나물을 소개해드릴게요. 1. 열무무침 열무무침은 열무의 신선한 아삭함과 무침 양념의 조화가 맛있는 요리입니다. 열무를 손질한 후 끓는 물에 데친 뒤 식혀서 무침 양념을 넣고 섞어주면 완성됩니다. 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 무침 양념을 만들고 열무에 골고루 섞어주세요. 매콤한 맛과 시원함이 함께 어우러진 맛있는 한끼가 될 거예요. 2. 제철 열무요리 열무는 그냥 무침만 하는 것이 아니라 다양한 요리에도 사용할 수 있어요. 제철 열무요리로는 열무전, 열무갈비찜, 열무된장무침 등이 있어요. 열무전은 바삭하게 튀겨서 속을 부드럽게 만들어주는 반찬이고, 열무갈비찜은 양념에 재운 뒤 굽거나 찜해서 고기의 고소한 맛과 열무의 아삭함이 어우러진 맛있는 요리입니다..

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