청경채무침 만드는 법 청경채요리 청경채 데치기 청경채나물
안녕하세요! 오늘은 청경채무침 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 청경채요리는 간단하면서도 맛있는 한식요리 중 하나입니다. 먼저 청경채를 준비해주세요. 청경채를 깨끗하게 씻은 후 끓는 물에 1분 정도 삶아주세요. 삶은 후 찬물에 헹궈 식힌 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 다음으로는 재료를 준비해야 합니다. 청경채, 소금, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 소금, 고춧가루 등을 준비해주세요. 준비한 청경채에 소금을 약간 뿌려주고 손으로 주무르면서 잘 버무려주세요. 그 후 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 고춧가루 등을 넣고 골고루 섞어주세요. 팁: 청경채무침은 매운 맛을 원하신다면 고춧가루를 더 많이 넣어주세요. 조리가 끝나면 그릇에 담아서 바로 서빙하면 됩니다. 청경채무침은 밥과 함께 먹기도 좋고, 밑반찬으..
알탕 끓이는법 명란 알탕 레시피 재료 명란젓 요리 먹는법
안녕하세요! 알탕 끓이는법 1. 재료 준비 명란젓 100g, 생선(갈치나 삼치) 300g, 두부 1모, 미나리 1줌, 대파 1대, 쑥갓 1줌, 물 1.5L, 국간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 소금 약간 2. 알탕 만들기 냄비에 물을 붓고 생선을 넣고 끓입니다. 생선이 어느 정도 익으면, 미나리, 대파, 쑥갓도 함께 넣어줍니다. 약간의 소금을 넣고 끓인 후 생선을 꺼내어 어묵과 끼리로 바꿔줍니다. 3. 소스 만들기 국간장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강을 섞어 소스를 만들어 줍니다. 4. 알탕 끓이기 소스를 끓인 물에 넣고 약한 불에서 10분간 끓여줍니다. 그 후에 다시 어묵과 끼리, 두부를 넣고 약한 불에서 5분 정도 더 끓입니다. 5. 명란젓 추가하기 알탕 ..